¡Olvida el estilo Tex-Mex! Consiente tu paladar con auténtica comida Mexicana en tu próximo escape TravelSmart VIP en el exquisito restaurante Agave.
Exclusivamente en Royalton Riviera Cancún, y proximamente en el nuevo Royalton Cancún, se encuentra el restaurante Agave bajo una temática del siglo 19. Con una increíble decoración que te hará recordar el México colonial, podrás experimentar la auténtica comida Mexicana preparada justo en frente de tus ojos.
Explora el menú y disfruta la fusión de la cocina Mesoamericana que combina el antiguo mundo de las recetas Españolas con una mezcla de la cocina Europea. Selecciones regionales como el queso Oaxaca y aceites hechos con especias Mexicanas, son algunos de los ingredientes que forman parte de los platillos favoritos.
La cocina Mexicana varia ampliamente en cada región, sin embargo, no se puede negar que todos los platillos regionales están llenos de sabores y colores. Aunque la comida Mexicana es conocida por ser picosa, de todos los chiles y especias utilizadas, no todos son picantes ya que la mayoría son utilizados por su sabor y no por ser picantes. Las opciones cuidadosamente seleccionadas que conforman el extenso menú de Agave ofrecen una variedad de sabores Mexicanos adecuados para los paladares más exigentes.
Se valiente y comienza tu comida con el tradicional Chile Relleno, un chile jalapeño relleno de carne de res con guisado de tomate, o si prefieres ve por lo seguro con una deliciosa ensalada hecha de mezclas de lechugas y deliciosas tiras de queso de la región de Oaxaca en México.
Algo que no te debes perder durante tu visita al restaurante Agave es la tradicional Cochinita Pibil. Este popular platillo es de la región de Yucatán en México y se llama así por su forma única de prepararse; Pibil viene de la palabra Maya p´ib que significa “enterrado”, en el cual los alimentos son envueltos, usualmente en hojas de plátano, posteriormente cocido en un horno de leña, el cual le da un sabor característico.
