Qu’il s’agisse de plats locaux des Caraïbes, de fusion asiatique ou de plats internationaux éclectiques, Sainte-Lucie propose une grande diversité de plats pour tous les palais.
Les restaurants indépendants et les centres de villégiature suivants repoussent les limites de la cuisine en apportant les ingrédients locaux et indigènes au plus haut niveau de créativité.
Spice of India
Photo Credit: Spice of India
Dans ce restaurant rempli d’art et d’objets importés de différentes régions de l’Inde, l’ambiance crée une expérience gastronomique authentique. Le chef Adil célèbre son amour pour la cuisine en apportant une touche moderne à l’ancienne technique de cuisson traditionnelle indienne Tandoor à Sainte-Lucie. Vous pourrez regarder les chefs en action dans la cuisine ouverte ou prendre part à des leçons personnelles avec le chef lui-même. Visitez le site officiel du restaurant ICI.
Big Chef Steakhouse
Photo Credit: Big Chef Steakhouse
Situé au sommet du sentier touristique de la baie de Rodney, le Big Chef Steakhouse accueille une foule nombreuse d’habitants et de touristes, créant une atmosphère animée mais détendue tous les soirs de la semaine. Avec son bœuf Angus, ses salades croquantes, ses succulents fruits de mer locaux, son bar-salon chic proposant d’excellents cocktails et une carte des vins de grande qualité, ce restaurant est un endroit formidable à visiter! Visitez le site officiel du restaurant ICI.
Memories of Hong Kong
Ce restaurant distinct est réputé pour son excellente cuisine cantonaise. Le décor oriental et les plats délicieux sont cuits à la perfection pour offrir une expérience riche et culturelle aux convives. Leur populaire hors-d’œuvre, le Canard Aromatique Croustillant, est à essayer absolument!
The Coal Pot
Photo Credit: Afar.com
L’ambiance de Coal Pot est aussi spéciale que sa cuisine. La structure ouverte en bois et en pierre est un pilier historique depuis plus de 35 ans. Le chef Xavier Ribot allie une cuisine française exquise élaborée avec une grande touche de saveur des Caraïbes à l’aide d’ingrédients locaux frais. Il sera impossible de quitter la magnifique île de Sainte-Lucie une fois que vous aurez goûté à l’une des spécialités de poisson frais de Coal Pot.
